Vanesa Santana, coordinadora de las ponencias del Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria y responsable de todas las ponencias, compartió un balance intenso de la jornada, explicando que, tras meses de trabajo, el objetivo era recuperar el espíritu del foro e introducir una dimensión social que ponga en el centro a los profesionales de […]
Categoría: Mogán
NecaDeco Estudios: “El turismo ya no solo quiere comer bien: quiere espacios que emocionen, hablen y atraigan”
En el Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, las diseñadoras Raquel Pérez del Rosario y Ariadna Rodríguez, responsables de Necadeco Estudios, explicaron cómo el interiorismo se ha convertido en un elemento clave para el turismo, la restauración y la vivienda en Gran Canaria. Raquel destacó que Necadeco es un estudio de interiorismo que realiza […]
Fuensanta Barrera: “La FP Dual es el camino y Canarias debe creer más en su talento gastronómico”
La docente Fuensanta Barrera, recién reconocida con el Premio Santa Marta por sus 37 años dedicados a la enseñanza en hostelería y turismo, conversó en el marco del Foro Internacional de Turismo sobre la situación actual de la formación profesional en el sector, los proyectos del CIEFP San Cristóbal y la necesidad de reivindicar el […]
Paco González (UGT): “El turismo gana millones, pero el trabajador sigue atrapado en salarios del pasado”
El vicesecretario general de UGT Canarias, Paco González, analizó en el Foro Internacional de Turismo el giro de esta edición hacia la gastronomía y las personas trabajadoras, un enfoque que valora positivamente porque “Canarias también debe mirarse a sí misma”. Sin embargo, lamentó que ese reconocimiento moral y emocional al sector no se vea reflejado […]
José Ramón Calvo (Mugaritz): “No servimos platos ni vinos: servimos emociones. Ser camarero es hacer felices a las personas”
El jefe de sala del restaurante Mugaritz, José Ramón Calvo, uno de los ponentes estrella del Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, compartió una intervención cargada de emoción, orgullo profesional y reivindicación del trabajo que se hace desde la sala. Agradeció la acogida recibida en Canarias y expresó su satisfacción por ver cómo en […]
Maspalomas da el pistoletazo de salida al Foro Internacional de Turismo 2025 marcado por el poder de la sala
Yilenia Vega: “Quienes trabajan frente al turista son el alma del destino y esta edición pone su labor en el centro.” Alejandro Marichal: “Cuando alguien afirma con orgullo ‘soy camarero y amo mi profesión’, entendemos exactamente de qué va este foro: de poner a las personas en el centro y de reivindicar la hostelería como […]
El Gobierno aprueba el contenido de la declaración institucional contra la violencia de género
El texto se leerá en un acto el próximo martes, 25 de noviembre, con motivo del Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Contra las Mujeres El Gobierno de Canarias ha aprobado, a instancias de la Consejería de Bienestar Social, Igualdad, Juventud, Infancia y Familias, el texto de la declaración institucional que se leerá […]
Onalia Bueno exige cambios urgentes en la Ley de vivienda vacacional para evitar inseguridad jurídica, el colapso municipal y perjudicar a pequeños propietarios
La alcaldesa de Mogán, Onalia Bueno, solicita suspender temporalmente la aplicación de Actividades Clasificadas a las viviendas vacacionales (VV) anteriores a la Ley, y propone declarar las VV como actividad inocua o considerarlas actividad exenta, asemejándolas así al resto de establecimientos turísticos. Bueno advierte que miles de pequeños propietarios perderán su vivienda vacacional por la […]
Se reactiva el desahucio de Ingenio
Apenas un día después de haberse aplazado el desahucio de la familia de Ingenio con seis menores, el juzgado ha emitido una nueva orden de lanzamiento para el miércoles 19 de noviembre. Se vuelve a activar el reloj contra una familia vulnerable, a pesar de que existen hechos claros y documentados: Un informe de vulnerabilidad, […]
Mogán retira 4 toneladas de residuos en tres jornadas de limpieza de fondos marinos
El Ayuntamiento de Mogán, en su compromiso con la sostenibilidad y la protección del entorno marino, ha llevado a cabo este domingo la limpieza del fondo marino del Muelle de Arguineguín. Se trata de la tercera actuación de estas características que realiza desde el pasado septiembre, llegando a retirar cerca de un total de 4 […]