Alejandro Marichal: “Celebramos el talento que sostiene nuestro destino y convierte a Maspalomas en un referente internacional.” Yilenia Vega: “Llevar formación en directo al Faro de Maspalomas fortalece la esencia de nuestro destino.” El Faro de Maspalomas se convirtió esta tarde en un escenario culinario único con la celebración del showcooking “El origen del sabor”, […]
La magia navideña llega este sábado a la Villa de Ingenio con la gran fiesta del Encendido
El 22 de noviembre comienza la Navidad en el municipio con un programa repleto de actividades familiares, pasacalles, espectáculos y muchas sorpresas La luz, la ilusión y el espíritu navideño inundarán la Villa de Ingenio este sábado, 22 de noviembre, con la celebración del esperado acto del Encendido Navideño, una fiesta familiar que dará comienzo […]
Yilenia Vega destaca el éxito del Foro de Turismo y anima a seguir las ponencias: “Inspirador, motivador y con un gran valor humano para el sector”
La concejala de Turismo, Eventos y Festejos de San Bartolomé de Tirajana, Yilenia Vega, hizo balance de la primera jornada del XII Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, calificándola como intensa, inspiradora y con un alto valor humano. Recordó que el foro continúa esta tarde a las 17:30 en el Faro de Maspalomas, con […]
Nikola (Acuarela): “El vino canario vive un renacimiento: el turista lo pide, lo disfruta y quiere conocerlo”
NiKola Ivicic, maître y sommelier del restaurante Acuarela, participó en el Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria para compartir su pasión por el vino y la hospitalidad de las Islas Canarias. Aseguró sentirse “feliz” de haber sido invitado para transmitir el valor del producto local, el servicio y el cariño que caracteriza al sector […]
Paco González (UGT): “El turismo gana millones, pero el trabajador sigue atrapado en salarios del pasado”
El vicesecretario general de UGT Canarias, Paco González, analizó en el Foro Internacional de Turismo el giro de esta edición hacia la gastronomía y las personas trabajadoras, un enfoque que valora positivamente porque “Canarias también debe mirarse a sí misma”. Sin embargo, lamentó que ese reconocimiento moral y emocional al sector no se vea reflejado […]
Antonio Morales: “Gran Canaria no necesita más camas turísticas; necesitamos calidad, control y responsabilidad”
El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, participó en el Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, destacando la relevancia de este espacio como punto de reflexión, aprendizaje y diálogo. Recordó que lleva diez años asistiendo a esta cita y subrayó el valor de que el foro se centre en la gastronomía y […]
Elena Álamo: “Sabores del Mundo y las Navidades del Mundo confirman que San Bartolomé de Tirajana es una ciudad abierta, diversa y viva”
La concejala de Presidencia de San Bartolomé de Tirajana, Elena Álamo, valoró el inicio del Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria destacando el éxito de la primera ponencia, centrada en la importancia de la sala y la experiencia del servicio, recordando que comer bien no basta si el entorno, la atención y el trato […]
José Ramón Calvo (Mugaritz): “No servimos platos ni vinos: servimos emociones. Ser camarero es hacer felices a las personas”
El jefe de sala del restaurante Mugaritz, José Ramón Calvo, uno de los ponentes estrella del Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, compartió una intervención cargada de emoción, orgullo profesional y reivindicación del trabajo que se hace desde la sala. Agradeció la acogida recibida en Canarias y expresó su satisfacción por ver cómo en […]
Alejandro Marichal: “Somos una potencia turística y ahora toca darle identidad, formación y futuro a Maspalomas”
El primer teniente de alcalde de San Bartolomé de Tirajana, Alejandro Marichal, valoró la apertura del XII Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, destacando que tras un año de pausa el evento regresa “con más fuerza y acierto”, centrado en esta edición en “la gastronomía con alma” y, sobre todo, en las personas que […]
Maspalomas da el pistoletazo de salida al Foro Internacional de Turismo 2025 marcado por el poder de la sala
Yilenia Vega: “Quienes trabajan frente al turista son el alma del destino y esta edición pone su labor en el centro.” Alejandro Marichal: “Cuando alguien afirma con orgullo ‘soy camarero y amo mi profesión’, entendemos exactamente de qué va este foro: de poner a las personas en el centro y de reivindicar la hostelería como […]