Tendrá lugar los días 27 y 28 de abril en el Hotel Santa Catalina con un amplio programa de demostraciones, conferencias o coloquios Las novedades son las ponencias conjuntas de chefs con queseros y queseras y la celebración de talleres en restaurantes del Sur Participará una sobresaliente nómina de especialistas, incluidos titulares de locales que […]
