El jefe de sala del restaurante Mugaritz, José Ramón Calvo, uno de los ponentes estrella del Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, compartió una intervención cargada de emoción, orgullo profesional y reivindicación del trabajo que se hace desde la sala. Agradeció la acogida recibida en Canarias y expresó su satisfacción por ver cómo en […]
