– La actividad se celebrará el 10 de julio y permitirá conocer la historia y el valor etnográfico de uno de los espacios salineros más emblemáticos de Gran Canaria.
El Ayuntamiento de Agüimes abrirá este viernes el plazo de inscripción para participar en la visita guiada de interpretación ambiental que se celebrará el próximo 10 de julio en las Salinas de Bocacangrejo. La actividad, gratuita y dirigida a todos los públicos, permitirá descubrir la historia, la labor y los valores naturales de este singular enclave del litoral del municipio.
La visita comenzará a las 10:00 y tendrá como punto de encuentro la playa de Vargas. A lo largo del recorrido, las personas participantes podrán conocer el papel que las salinas desempeñaron en la economía local, su evolución histórica y la importancia de conservar un oficio tradicional estrechamente vinculado al patrimonio cultural de Canarias. Las inscripciones podrán realizarse del 26 de junio al 7 de julio a través de la página web municipal, aguimes.es/playas. Las plazas son limitadas y se cubrirán por orden de inscripción.
Durante la actividad también se dará a conocer la biodiversidad asociada a este entorno y las características que hacen de las salinas un ecosistema único. Además, los asistentes podrán descubrir los productos que se elaboran actualmente en estas instalaciones y conocer los esfuerzos que se realizan para preservar un legado que forma parte de la identidad de las islas. La calidad de la producción de las Salinas de Bocacangrejo ha sido reconocida en diversas ocasiones, obteniendo el premio a la Mejor Producción del Concurso Agrocanarias 2018 y las medallas de oro en la categoría de sal marina virgen en las ediciones de 2019 y 2020 de los Premios Agrocanarias.
Situadas entre la desembocadura del barranco de Guayadeque y la playa de Vargas, las Salinas de Bocacangrejo fueron construidas a finales del siglo XIX, en plena expansión de la actividad salinera en la costa sureste de Gran Canaria. De las catorce antiguas salinas de barro que existieron en la isla, las de Bocacangrejo es una de las pocas que aún siguen en activo, convertidas hoy en un referente por su valor histórico, paisajístico y ambiental.