La quesería agüimense “La Era del Cardón” obtuvo el segundo premio en la categoría de queso curado en la 31 edición de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura 2017 (Feaga).
La Quesería “La Era del Cardón” es propiedad del matrimonio formado por Luis Martel y Lucía Torres Moreno, procedente de Santa Lucía de Tirajana. La pareja, que reside desde hace años en el municipio de Agüimes, es propietaria de una ganadería de cabras y de la quesería, situada en Lomo Padilla, que ha sido premiada en diversas ocasiones por la calidad de sus productos.
Lucía, joven ganadera licenciada en empresariales, es la octava de nueve hermanos, vinculada al mundo rural desde que era una niña. Es la responsable de la gestión administrativa de la explotación ganadera, además de encargarse personalmente del ordeño, alimentación e higiene del ganado.
Su labor ha sido reconocida en varios certámenes: en la categoría de Queso Semicurado de Cabra ha obtenido un segundo premio en FEAGA 2012 y primer premio en el Concurso Insular de Quesos Santa Lucía 2016. Recientemente en la XVI Cata Insular de Quesos Villa de Agüimes 2017 obtuvo la Mención Especial Mejor Queso Villa de Agüimes y un segundo premio en la categoría de Queso Semicurado de Cabra.
Este nuevo premio supone el reconocimiento a la labor diaria que realizan todas las personas que colaboran en la Quesería “La Era del Cardón”
El pasado 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, Lucía Torres Moreno fue reconocida por el Ayuntamiento de la Villa de Agüimes por su labor y contribución en el mundo rural.
El papel de las mujeres en el medio rural ha cambiado en los últimos años y su presencia se ha convertido en un factor fundamental donde ha demostrado su carácter innovador, aportando creatividad y gran visión de futuro.