• Daniel Amorín, director comercial del Gran Casino Costa Meloneras, explica en qué consistirán estas jornadas que se celebran del 29 de mayo al 1 de junio.
Situado en la conocida como la Milla de Oro de San Bartolomé de Tirajana, el Gran Casino Costa Meloneras es un espacio diversificado, que ofrece un local en el que poder disfrutar, no solo del juego y el azar, sino también de la gastronomía y eventos de diversa índole. Daniel Amorín, director comercial del Gran Casino Costa Meloneras mantiene que por lo general, “la gente espera un ambiente sobrio y serio y nada tiene que ver con la realidad”.
En un ambiente distendido en el que cualquier persona mayor de edad puede entrar a disfrutar, este centro de ocio y entretenimiento ofrece un espacio en el que divertirse y gozar de una cena agradable. “Intentamos que las personas de la zona utilicen el restaurante como un espacio más en el que cenar con amigos”, asegura. Con un chef que ha realizado un estudio minucioso de la gastronomía canaria, el Gran Casino Costa Meloneras mantiene “una carta selecta, pero muy exquisita con productos de kilómetro 0”.
Además de la gastronomía, el restaurante cuenta con una carta específica de vinos canarios, poniendo en valor la economía circular y los productos identitarios: “Estamos en una zona donde alrededor hay una gran cantidad de hoteles de 3 y 4 estrellas y muchos de los que nos visitan desconocen la gastronomía canaria, entonces ¿cómo no íbamos a tener una carta dedicada al vino canario?”.
Para Amorín el problema fundamental reside en que “en España entrar al casino se ve como algo ‘prohibido’”, mientras que cuando “vas a cualquier ciudad de Europa, la gente entra como en una tienda”. Por ello, recuerda que este enclave va más allá de una zona de juego, pudiendo albergar desde exposiciones de trajes de carnaval o cuadros a actuaciones musicales u otro tipo de eventos, en un espacio en el que poder disfrutar de la comida hasta las 3:00 de la madrugada.
Jornadas Gastronómicas del Día de Canarias
Para conmemorar el Día de Canarias, celebrado el 30 de mayo, desde el 29 y hasta el 1 de junio, el restaurante del Gran Casino Costa Meloneras incluirá en su carta 8 platos canarios, haciendo un pequeño homenaje a cada isla en ellos. “Me gusta estar involucrado en todo lo que tenga que ver con nuestra cultura e idiosincrasia”, mantiene el director comercial.
Para completar unas jornadas identitarias y que ponen en valor la importancia de la canariedad, el 31 de mayo el Casino también acogerá a la Agrupación Folclórica Albores Canarios, procedentes de Arucas, quienes pondrán la nota musical y el baile, para continuar realzando la idiosincrasia canaria, reforzada en sus canciones tradicionales y la vestimenta típica.
Sintoniza Radio Faro www.digitalfarocanarias.com @radiofarosur WhatsApp 685 28 48 48