Una escultura en la ‘Ruta de los molinos’ rinde homenaje al patrimonio hidráulico santaluceño
Santa Lucía de Tirajana, lunes 30 de marzo 2026.- Una treintena de personas disfrutaron este lunes santo de una jornada divulgativa por el casco del municipio, conociendo el patrimonio hidráulico de Santa Lucía de Tirajana a través de sus molinos de agua y su almazara.
Esta visita a la Ruta de los Molinos es un proyecto financiado por el área de Identidad del Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana y el Cabildo de Gran Canaria a través de la empresa Tibicena. El objetivo final es acercar esta ruta a la ciudadanía a través de sus senderos y de nueva señalética.
El grupo, conformado por personas de todas las edades y familias, pudo conocer la historia del municipio, el funcionamiento de los molinos de gofio y harina movidos por el agua de la heredad de La Zarcilla y uno de las almazaras mejor conservadas de España.
“En Gran Canaria solo quedan dos molinos tan bien conservados como este. La tecnología de esta presa hidráulica tradicional es la misma que durante siglos usaron los romanos”, detalló Octavio Rodríguez, intérprete del patrimonio de Tibicena y guía de la ruta.
Durante la jornada, el alcalde de Santa Lucía de Tirajana, Francisco García, inauguró la escultura homenaje a los molinos de agua junto al creador de la misma Víctor Navarro. “Hay que recordar que por el cauce del barranco de Tirajana habían 16 molinos de agua para moler cereales. Poco a poco vamos complementando esta ruta”, comentó García.
“Se trata de una escultura figurativa costumbrista y pretende crear una huella de identidad”, explicó el escultor Víctor Navarro. Se trata de una niña con su burrita cargada elaborada con piedra artificial y un peso de unos 1200 kilos.
La Ruta de los Molinos está pensada para el público general y también para los centros educativos, que pueden solicitarla en la web de Tibicena. El recorrido empieza en el parking del Parque, después se va caminando hasta El Valle donde se puede visitar el Molino de Aceite de El Valle, también conocido como el de los “Araña”, que es la familia propietaria, se trata de las pocas almazaras del siglo XIX que se conservan en Canarias, y su visita es un viaje al pasado del municipio, a la producción de aceite. La ruta sigue por el pago de El Mundillo, en la zona hay hasta cinco de los nueve molinos que estuvieron en funcionamiento, una forma de conocer de forma directa el patrimonio hidráulico y agrícola de Santa Lucía de Tirajana.